★★★★☆
3.4 étoiles sur 5 de 847 avis
2018-09-27
Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager - de Salma Hage (Author)
Caractéristiques Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager
La ligne suivant répertorie les données utiles concernant Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager
| Le Titre Du Fichier | Mezze : Assiettes du Moyen-Orient à partager |
| Sortié Le | 2018-09-27 |
| Traducteur | Emil Sonal |
| Chiffre de Pages | 210 Pages |
| Taille du fichier | 76.38 MB |
| Langue du Livre | Anglais et Français |
| Éditeur | Aqueduct Press |
| ISBN-10 | 3614389202-JDH |
| Format de Données | AMZ EPub PDF DOC WPS |
| Auteur | Salma Hage |
| EAN | 272-3247598029-TSN |
| Nom de Fichier | Mezze-Assiettes-du-Moyen-Orient-à-partager.pdf |
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Description 140 recettes salées et sucrées végétariennes ou à base de viande et de poisson inspirées de la tradition culinaire du MoyenOrient choufleur rôti au tahini paprika fumé manouché aux blettes et à la noix de muscade mousse au café arabe etc ©Electre 2018
Mezzés du MoyenOrient est son troisième ouvrage après La Cuisine libanaise et La Cuisine végétarienne du MoyenOrient « Avec sa tradition de mezzé la cuisine du MoyenOrient conviviale et opulente rencontre aussi un goût du moment pour les plats de partage et une générosité retrouvée
Explorez la richesse de la cuisine du MoyenOrient au fil de plus de 135 recettes à partager à base de viande de poisson et de légumes Entre tradition et modernité Mezze illustre avec gourmandise le mariage entre nourriture et convivialité Louvrage propose également des suggestions dassortiments de mezze ainsi quun glossaire des ingrédients
Des recettes du MoyenOrient à partager savoureuses exotiques et conviviales 200 illustrations Format relié 272 pages Editions Phaidon Format relié 272 pages Editions Phaidon
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